홍천 맛집 화로구이와 찰옥수수

홍천 고추장 화로구이

홍천 명물로 꼽히는 음식이 고추장 양념 돼지고기를 숯불 화로에 구워 먹는 화로구이입니다. 양념이 타기 쉬워 자주 뒤집어 가며 굽는 것이 요령입니다. 여럿이 둘러앉아 먹기 좋아 가족 여행이나 모임 식사로 많이 고릅니다. 화로구이를 내는 집들은 홍천읍 쪽에 여러 곳이 있습니다.

여름 찰옥수수와 홍천 한우

홍천찰옥수수는 지리적표시로 등록되어 있고, 큰 일교차 속에서 자라 찰기가 좋다고 알려져 있습니다. 여름이면 찰옥수수 축제가 열리고 길가와 장터에서 찐 옥수수를 팝니다. 홍천에서도 한우를 내는 식당이 많아 구이나 육회를 찾는 사람도 있습니다.

찰옥수수
여름 한철에 나오는 홍천 대표 농산물로, 찐 옥수수를 간식으로 사 가기 좋습니다.
한우 구이
홍천에서도 한우 구이와 불고기를 내는 식당을 쉽게 찾을 수 있습니다.
고추장 화로구이
숯불 화로에 고추장 양념 고기를 굽는 홍천식 고기 요리입니다.

상황별 홍천 맛집

홍천강에서 물놀이를 한 날에는 강가 쪽에서 간단히 먹고, 저녁은 읍내에서 화로구이로 든든하게 먹는 사람이 많습니다. 수타사나 팔봉산을 다녀오는 길이라면 오가는 방향에 있는 식당을 미리 정해 두는 편이 좋습니다. 휴가철 주말에는 강가 식당이 붐비니 시간을 조금 당기거나 늦추는 것이 편합니다.

漁港集

홍천에서 동해안으로 넘어가는 날

홍천은 동해안으로 가는 중간 지점이라 고기를 먹고 다음 끼니는 바다 음식으로 바꾸려는 사람이 많습니다. 어항집은 홍천에서 차로 약 1시간 35분(약 106km) 걸리는 속초 동명항 앞 해물·생선요리집입니다. 산오징어회와 산오징어포는 그날 시가로 내고, 오징어를 포로 떠 달라고 하면 채썰기와 다른 식감이라는 후기가 많습니다. 누룽지오징어순대(20,000원)와 홍게라면(10,000원)도 있습니다. 영업시간은 계절에 따라 바뀌니 방문 전 확인해 주세요.