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어항집 메뉴
홍게, 산오징어, 대구와 가자미. 산오징어 메뉴는 그날 들어온 양에 따라 값이 달라지고(시가), 떨어지면 일찍 마감합니다. 홍게된장국백반은 하루 30인분, 식사는 2인 이상 주문을 부탁드립니다.
어항집 漁港集
가격은 플레이스 메뉴판 기준 · 시가 메뉴는 그날 들어온 양에 따라 달라집니다
홍게RED SNOW CRAB
홍게무한리필대표
살아 있는 홍게를 주문 받고 쪄서 냅니다. 이용 시간 100분
37,000원
홍게무침
매콤하게 양념한 야채와 홍게
45,000원
홍게탕
된장 베이스에 홍게의 시원함
45,000원
홍게라면
홍게가 들어간 진한 국물 라면
10,000원
게딱지볶음밥
홍게 내장으로 고소하게. 홍게 주문 때 추가
3,000원
산오징어 · 오징어SQUID
어항집한판대표
톡톡 터지는 날치알과 쫄깃한 오징어포. 주말 바쁜 시간엔 주문이 안 될 수 있습니다
시가
산오징어회
쫀득한 식감의 신선한 산오징어
시가
산오징어포
포처럼 얇게 떠서 단맛이 진합니다
시가
산오징어통찜
내장째 통으로 쪄서 담백하고 쫄깃하게
시가
산오징어물회
산오징어로 시원하게
시가
산오징어무침
새콤매콤하게 아삭한 야채와 함께
시가
누룽지오징어순대
바삭하게 눌러 지진 누룽지와 오징어순대
20,000원
오징어순대
계란을 입혀 부쳐 담백하게
20,000원
오징어숙회 초무침
부드럽게 데친 오징어를 새콤하게
30,000원
오징어라면
오징어를 넣어 얼큰하게
10,000원
대구 · 가자미COD & FLOUNDER
대구탕대표
얼큰하고 칼칼한 진한 국물
45,000원
대구탕 지리
시원하고 담백한 맑은탕
45,000원
대구전
속이 촉촉하고 담백하게
30,000원
가자미회무침
아삭한 야채와 새콤달콤하게
35,000원
가자미조림
칼칼한 양념에 졸인 가자미와 무
40,000원
가자미물회(1인)
시원하게 비벼 먹는 한 그릇
15,000원
가자미회덮밥(1인)
산뜻하고 매콤하게 비벼 먹는 회덮밥
15,000원
식사 · 안주MEAL & SIDE
홍게된장국백반한정
기본 반찬 5가지에 가자미구이 또는 가자미무침. 하루 30인분, 식사는 2인 이상
15,000원
백골뱅이숙회
삶아서 쫄깃하게 썰어 낸 숙회
35,000원
백골뱅이무침
채소와 특제 양념으로 버무린 안주
35,000원
제육볶음
매콤한 양념에 볶은 제육
30,000원
똥집볶음
쫄깃하고 고소한 닭똥집볶음
25,000원
가을·겨울 별미 · 도루묵찌개 · 도루묵구이 · 도치알탕
제철에만 나오는 메뉴입니다. 가격과 오늘 준비 여부는 전화로 물어봐 주세요.
RED SNOW CRAB · ALL YOU CAN EAT
홍게무한리필
수조에 살아 있는 홍게를 주문이 들어오면 그때 쪄서 냅니다. 다리부터 몸통, 게딱지까지 드시고, 마지막엔 게딱지 내장을 모아 볶음밥으로.
- 37,000원
- 성인 1인
- 100분
- 이용 시간
- 20분
- 찌는 시간(약)
- 이용 시간은 100분입니다.
- 주문이 들어오면 살아 있는 홍게를 그때 쪄서 약 20분 걸립니다.
- 홍게는 자연산이라 크기와 살수율이 조금씩 다릅니다.
- 다리, 몸통, 게딱지까지 먹는 음식입니다. 남기시면 추가 리필이 어려울 수 있어요.
- 볶음밥을 추가하실 때 게딱지 내장을 모아 주시면 더 고소하게 볶아 드립니다.
- 마지막 리필은 드실 만큼만 주문해 주세요.
가게 안 「홍게 맛있게 즐기는 방법」 안내문 그대로 옮겼습니다.
LIVE SQUID
한 마리는 포로,
한 마리는 통찜으로
산오징어는 시가입니다. 그날 배에서 들어온 만큼만 있고, 떨어지면 끝납니다. 봄 금어기 동안은 오징어가 없고, 그 사이엔 한치나 갑오징어가 들어오는 날이 있습니다.
포처럼 얇게 넓게 뜹니다. 채썰기와 식감이 달라서 두 마리면 하나는 포로 많이들 주문합니다.
산오징어 포