속초 맛집, 무엇을 먹는 동네인가

속초 맛집을 고를 때 알아 둘 대표 음식

속초 음식은 바다에서 온 것과 피난민의 손맛에서 온 것으로 나눠 보면 정리가 됩니다. 항구 쪽 식당은 그날 들어온 생선으로 회와 물회, 탕을 내고, 청호동 아바이마을 쪽에서는 함경도식 순대와 냉면이 이어져 왔습니다. 시장에서는 닭강정처럼 포장해 가는 음식이 많습니다.

물회
회를 차가운 육수에 말아 국수나 밥을 곁들여 먹습니다. 더운 날 점심으로 많이 찾습니다.
오징어순대
오징어 몸통에 채소와 찹쌀 소를 채워 쪄 낸 뒤 썰어서 부쳐 먹습니다.
아바이순대
돼지 창자에 찹쌀과 선지, 채소를 채운 함경도식 순대입니다. 아바이마을과 시장에서 맛볼 수 있습니다.
함흥식 회냉면
매콤하게 무친 생선회를 올린 냉면으로, 실향민 음식이 속초에 자리 잡은 예입니다.
닭강정
속초관광수산시장 닭강정 골목에서 사서 숙소로 가져가는 경우가 많습니다.
순두부
울산바위 아래 학사평 일대에 순두부 식당이 모여 있습니다. 바닷물을 간수로 쓰는 방식으로 알려져 있습니다.
홍게
동해 깊은 바다에서 잡는 게로, 쪄 먹거나 탕과 라면으로 끓여 먹습니다.

상황별로 고르는 속초 음식점

점심에 가볍게 한 끼를 하려면 물회나 백반 한 상이 무난합니다. 저녁에 여럿이 앉는다면 회나 홍게, 탕을 놓고 오래 머물 수 있는 집이 맞습니다. 비 오는 날은 대구탕이나 순두부처럼 국물이 있는 음식이 낫고, 아이와 함께라면 닭강정이나 오징어순대처럼 맵지 않은 것부터 고르면 편합니다. 늦가을부터는 도루묵과 도치처럼 찬 바다에서 나는 생선이 제철을 맞습니다.

속초 음식점이 모인 동네

음식점이 몰린 곳은 크게 네 권역입니다. 동명항과 영금정 일대는 항구 음식, 속초관광수산시장은 시장 먹거리, 아바이마을은 순대와 냉면, 대포항은 회와 튀김이 중심입니다. 설악산 쪽으로 가면 순두부와 산채 음식이 많아집니다. 숙소 위치에 맞춰 권역 하나를 정하고 그 안에서 고르면 이동 시간이 줄어듭니다.

漁港集

동명항 앞에서 홍게와 오징어를 하는 어항집

어항집은 속초 동명항 바로 근처, 오징어난전 코앞에 있는 해물·생선요리집입니다. 45년 동안 선장을 해 온 아버지의 배 신양호를 바탕으로 가족이 운영합니다. 홍게무한리필(37,000원, 이용 시간 100분)과 홍게된장국백반(15,000원, 하루 30인분 한정, 2인 이상), 대구탕(45,000원)을 많이 찾고, 산오징어는 그날 시세로 회나 포, 물회로 냅니다. 영업시간은 금·토·일 11시부터 24시, 월·화·목 15시부터 22시, 수요일 휴무이며 계절에 따라 바뀌니 방문 전 플레이스에서 오늘 영업시간을 확인해 주세요.