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영서 내륙에서 먹는 것
춘천, 원주, 홍천, 횡성, 철원, 양구 같은 영서 지역은 바다와 멀어 고기와 곡식, 산나물 음식이 발달했습니다. 도시마다 이름이 붙은 음식이 하나씩 있어 지역 이름만 알면 메뉴가 대충 정해집니다. 시장 안 칼국수나 만두처럼 값이 부담 없는 한 끼도 많습니다.
춘천 닭갈비·막국수
명동 닭갈비골목이 대표이고, 메밀 막국수와 짝을 지어 먹는 경우가 많습니다.
횡성 한우
횡성 하면 한우를 먼저 떠올릴 만큼 알려져 있고, 가을에는 한우축제가 섬강둔치에서 열립니다.
홍천 찰옥수수·화로구이
여름 찰옥수수는 지리적표시로 등록되어 있고, 숯불에 굽는 고추장 화로구이도 홍천 명물로 꼽힙니다.
원주 시장 칼국수·만두
자유시장 지하의 칼국수와 손만두, 도래미시장의 김치만두가 원주 시장 음식으로 알려져 있습니다.
양구 시래기·철원 오대쌀
양구 펀치볼 시래기와 철원평야 오대쌀은 지역 이름을 달고 팔리는 농산물입니다.
02
산간 지역의 메밀과 나물 음식
평창, 정선, 인제처럼 산이 깊은 곳은 메밀과 나물, 말린 생선 음식이 이어져 왔습니다. 평창 봉평은 메밀꽃으로 알려진 곳이라 메밀국수와 메밀전병을 내는 집이 많습니다. 정선은 장터에서 곤드레밥과 콧등치기국수를 찾는 사람이 많고, 인제 용대리는 겨울 황태덕장으로 유명해 황태구이와 황태국을 많이 먹습니다. 산간 지역 식당은 문을 일찍 닫는 곳이 있으니 저녁은 시간을 넉넉히 잡는 편이 좋습니다.
03
동해안 강원도 맛집의 중심, 항구와 시장
고성, 속초, 양양, 강릉, 동해, 삼척으로 이어지는 동해안은 항구마다 그날 들어온 생선이 시장과 식당으로 바로 갑니다. 강릉은 초당순두부, 속초는 오징어순대와 아바이순대, 물회가 대표 음식이고, 가을 양양은 송이로 알려져 있습니다. 동해안 생선은 철이 뚜렷해서 같은 집이라도 계절마다 상에 오르는 것이 달라집니다. 겨울에는 도루묵과 도치, 대구 같은 찬 바다 생선이 많이 나옵니다.
04
계절로 고르는 강원도 음식
여름에는 시원한 막국수와 물회, 홍천 찰옥수수가 잘 맞습니다. 가을에는 횡성 한우와 양양 송이, 그리고 동해안 홍게와 도루묵 철이 시작됩니다. 겨울에는 대구탕이나 도치알탕처럼 뜨거운 국물이 생각나고, 봄에는 양구 곰취 같은 산나물이 나옵니다. 여행 날짜가 정해져 있다면 그 철에 맞는 음식을 하나 정해 두고 동선을 짜는 방법도 있습니다.
漁港集
동해안 일정이라면 속초 동명항 어항집
강원도 여행이 동해안까지 이어진다면 속초 동명항 앞, 오징어난전 코앞에 있는 어항집도 함께 알아볼 만합니다. 45년 동안 선장을 해 온 아버지의 배 신양호에서 이어 온 어업을 바탕으로 가족이 요리하는 해물·생선요리집입니다. 홍게무한리필(37,000원), 하루 30인분 한정인 홍게된장국백반(15,000원), 대구탕(45,000원)이 대표 메뉴이고, 산오징어회와 산오징어포는 시가로 냅니다. 대게집은 아니고 홍게를 하는 집입니다. 영업시간은 계절에 따라 바뀌니 방문 전 네이버 플레이스에서 그날 시간을 확인해 주세요.
홍게무한리필
37,000원
어항집한판
시가
홍게된장국백반
15,000원
대구탕
45,000원
동선 팁
강원도는 넓어서 하루에 영서와 동해안을 다 돌기는 어렵습니다. 영서 내륙을 먼저 보고 서울양양고속도로로 동해안에 넘어오는 날, 저녁을 속초에서 먹는 순서가 무리가 적습니다.
자주 묻는 질문
Q. 강원도에서 지역별로 꼭 먹는 음식은 무엇인가요?
춘천은 닭갈비와 막국수, 횡성은 한우, 정선은 곤드레밥, 강릉은 초당순두부, 속초는 오징어순대와 물회가 많이 꼽힙니다. 동해안은 계절마다 나오는 생선이 달라 그 철 생선을 고르는 것이 좋습니다.
Q. 어항집은 대게를 파나요?
대게는 팔지 않습니다. 게 메뉴는 홍게로 하고, 홍게무한리필(이용 시간 100분), 홍게무침, 홍게탕, 홍게라면과 게딱지볶음밥이 있습니다.